Todos os legumes da nossa horta estão marcados com um *, são literalmente caseiros e apanhados no dia.
Todos os ingredientes usados (sem exceção) são biológicos certificados.

♥ NA MESA
o pão… meio trigo integral, meio centeio integral
uma pasta para barrar
azeite com flor de sal… o que pode haver melhor para acompanhar o pão?

♥ UMA SOPA PARA COMEÇAR
Como não podia deixar de ser quando a história tem legumes…
Creme de batata doce e couve coração com espinafres

♥ A SEGUIR UMA ENTRADA
Com a horta dentro do prato
Salada de bulgur, picadinho, pickles acelgas, queijo feta e spring onion

♥ DEPOIS O PRATO PRINCIPAL, QUE PODE SER
Vegetariano {o nosso favorito}
Arroz asiático, molho de soja, ovo BT, alho francês fumado, abóbora hokaido, couve pack choi e couve tah tsai
OU
Carne… {Porque achamos que a carne deve ter um lugar igual ao dos restantes ingredientes no prato}
Pie de vitela com salada da Quinta

♥ PARA ACABAR, A SOBREMESA…
Brownie de alfarroba com iogurte de hortelã
OU
Maçã assada com especiarias, granola e iogurte de chia

♥ CAFÉ OU CHÁ

Menu vegetariano 22€, Menu carne 25€
À carta: os maravilhosos sumos da Quinta, vinho, cerveja, infusão de ervas aromáticas e chá quente e Kombucha (NOVO)
Para crianças, até 10 anos, temos Menu Infantil. 12€ composto por:

♥ SOPA: Creme batata doce e couve coração
♥ PRATO PRINCIPAL: Vitela estufada com puré de batata doce e salada da Quinta
♥ SOBREMESA: Maçã assada com especiarias, granola e iogurte de chia OU Brownie de alfarroba com iogurte de hortelã
♥ MINI SUMO

Para reservar

Para garantir disponibilidade e marcar a hora do seu almoço,
ligue 918740906 ou por email.
restaurantedaquinta@quintadoarneiro.com