Todos os produtos usados na cozinha são biológicos certificados, sem exceção.

É uma opção que tem por base: O respeito que temos por nós próprios, por todos os que confiam em nós, pela terra que nos dá o alimento, pelo planeta que nos permite usufruir de tanto.

A nossa escolha é sempre feita segundo o mesmo critério:

1. Os produtos que cultivamos, porque faz todo o sentido; 2. Os produtos nacionais;

3. Em último lugar, produtos importados. Infelizmente porque temos pouca produção nacional para as necessidade que temos, e felizmente porque nem tudo se consegue cultivar em todo o lado.

Temporariamente fechado. Novidades em breve ….