“Tudo o que precisamos

…está na natureza. E não há estação mais evidente do que o Inverno.

Porque será que as laranjas, os limões, as clementinas, as tangeras e tangerinas, as toranjas e os kiwis, ou brócolos, os lombardos, as couves flor e as couves de bruxelas, as coração e as portuguesas, são todos e todas produtos da horta de Inverno?

E se no Inverno comêssemos o que é de Inverno? Estávamos a ingerir doses e doses de vitamina C.”

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